請問我開餐飲店環保來檢查什么

要檢查的就是廚房的現場衛生了，這也是檢查中最為直觀的一項了，就飯店食堂的廚房來說，至少要做到無蒼蠅，蟑螂，老鼠等，生熟食品需分開存儲，另外廚房不能有大量油漬，垃圾和積塵，并且環境要整潔不能有異味。
廚房使用的是否為清潔能源。目前，絕大多數的地區都已經規定飯店食堂等要使用清潔能源，所謂清潔能源即現在常用的天然氣，電力等，與之相對的煤炭，柴火等則為不清潔能源。現已有部分地區為實現高污染燃料“清零”的目標，已禁止使用此類不清潔能源。
廚房是否按照規定設置了隔油池。現在有些環保檢查比較嚴的地區，在檢查時就會設有此項目。我們知道，餐飲廚房在日常的運作過程中，不可避免的會產生大量含有油污的廢水，這些廢水若是直接排放到其他水體中，勢必造成水質污染，因此，對廢水進行處理并回收加以利用，無論對于改善環境污染還是促進可持續發展都是有著不錯的價值的。隔油池就是為了隔離廢水中的油污而設計的，其一般是利用廢水中懸浮物和水的比重不同的原理而實現分離的目的。

住宅樓下開飯店，樓上業主都不同意，飯店還能開嗎？

依據國家環評名錄 產生油煙的餐飲業屬于必須辦理環評的項目，而且應該屬于前置審批，也就是說環保沒有審批同意他不能取得工商營業執照，你這里現在已經取得執照的情況環保部門確實無權要求停業（這個權利只有當地人民政府才有）但如果是在追究期限以內可以責令補辦環評手續，并要求按規定安裝油煙凈化設施 并確保油煙達標排放，如果這個飯店能夠做到以上的要求 環保這里就管不了了，關鍵問題還是在確定房屋性質以及當初購房協議中是否有相關約定。如果飯店做不到環保的要求 環保部門還是有權責令停止生產或經營的。

靠工商部門的年檢有什么用，當初沒有環保審批手續都能辦出餐飲的工商執照，年檢這里能卡的住？違反“三同時”沒錯，2年以內的環保部門可限期責令補辦環評，同時責令停止經營以及罰款，如果當地有其他規定屬于無法取得環評審批同意的，環保部門應責令停止經營以及罰款，投訴人對投訴答復可以要求書面答復，環保部門未按建設項目處理的可要求行政復議或提起行政訴訟。

上海市辦理歺飲飯店環評需要什么資料

一、辦理餐飲環評手續：

到當地環保部門申報，環保部門審核你提交的資料之后會核定出具體你企業需要提供什么級別的環評文件（具體因素按經營場所所在地、周邊政策、規劃區等因素而定）

注：環境影響報告書和報告表必須由指定有相關資質機構認定編寫，環境影響登記表可由企業本身填寫，由環保部門審批

二、環評證照辦理流程：

1.填寫餐飲環評申請表

2.提交企業相關要求資料

3.環保部門派專員到現場核實，同意裝修施工，出具環保批文

注：如沒環保批文，是不許進行裝修施工

4.裝修施工、竣工驗收、正常營業一個月

5.報排污許可證申請

6.排污許可調查、驗收

7、發放排污許可證

三、相關資料

1）企業營業執照

2）經營場地租賃合同（已進行備案）

3）餐廳室內布置平面圖、企業周邊環境圖、所在樓層平面圖

4）油煙凈化器正常工作，測量，出監測報告、提交相關的申請材料

如何辦理餐飲營業執照。

營業執照辦理就是在餐廳開業前通過衛生、消防、環評部分檢修合格后，到工商局申請，待審批合格后，工商局發放正式營業執照。

1、名稱預登記

首先到當地工商局領一份名稱預先核準申請書，再按要求填表，填完以后需持本人身份證和戶口本的（復印件）到名稱核準處查詢，名稱核準后，一般7個工作日。持名稱預先核準申請書到名稱登記處領名稱申批表，按要求填表。

2、環境評估

先到轄區環保局辦證處申請，受理后，工作人員會上門去檢查指導。審查通過后頒發《排污許可證》。

3、工商局審批

以上三個單位出據證實后，應交當地工商分局受理。

擴展資料

工商注冊需準備以下幾個方面的事宜：

1、公司法定代表人簽署的《公司設立登記申請書》；

2、全體股東簽署的公司章程；

3、法人股東資格證明或者自然人股東身份證及其復印件；

4、董事、監事和經理的任職文件及身份證復印件；

5、指定代表或委托代理人證明；

6、代理人身份證及其復印件；

7、住所使用證明。

注：住所使用證明材料的準備，分為以下二種情況：

（1）若是自己房產，需要房產證復印件，自己的身份證復印件；

（2）若是租房，需要房東簽字的房產證復印件，房東的身份證復印件，雙方簽字蓋章的租賃合同，和租金發票；

參考資料來源：百度百科：營業執照