油煙凈化方案有哪些？

謝謝邀請(qǐng)！目前市場(chǎng)上的油煙凈化處理技術(shù)方法較多，主要有機(jī)械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。

1、機(jī)械分離法

利用慣性碰撞原理或旋風(fēng)分離原理對(duì)油煙進(jìn)行分離。

缺點(diǎn)：擋板濾網(wǎng)容易破裂，濾板破裂后廢氣未經(jīng)過濾直接排放，導(dǎo)致廢氣排放不達(dá)標(biāo)；需要高頻率保養(yǎng)和維護(hù)；安裝的垂直角度要小于15°，對(duì)安裝條件及技術(shù)要求較高；凈化效率不高，只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場(chǎng)合。

2、催化劑燃燒法

燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產(chǎn)生的熱量進(jìn)行氧化反應(yīng)，把油煙廢氣中的污染物質(zhì)轉(zhuǎn)化為CO2和H2O等物質(zhì)，從而達(dá)到凈化目的。在燃燒過程中，讓油煙廢氣通過自凈化催化劑，催化劑的催化反應(yīng)有利于污染物的轉(zhuǎn)化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩做為載體進(jìn)行氧化催化。這類油煙凈化設(shè)備只適用油煙濃度很低的場(chǎng)合，如食物生吃或制作半成品。

缺點(diǎn):催化燃燒凈化設(shè)備的開發(fā)還不十分成熟，且凈化能力不足。

3、活性炭吸附法

用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設(shè)備的特點(diǎn)與過濾凈化設(shè)備相似，但去除油煙異味分子的效果較好。

主要缺點(diǎn):活性炭成本較高且需要經(jīng)常更換。

4、織物過濾法

油煙廢氣首先經(jīng)過一定數(shù)目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經(jīng)過纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴(kuò)散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復(fù)合材料。這種設(shè)備投資少、運(yùn)行費(fèi)用低、無二次污染、維修管理方便；但缺點(diǎn)是阻力大、占地大、需要經(jīng)常更換濾料。凈化效率一般在80~92%。

缺點(diǎn)：由于濾料阻力很大，如玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達(dá)1500Pa，且濾料需經(jīng)常更換，使過濾法凈化設(shè)備的應(yīng)用受到局限。

5、濕式處理法

采用水或其他洗滌劑，以噴頭噴灑的方式形成水膜，水霧來吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸，經(jīng)過相互的慣性碰撞、滯留、細(xì)微顆粒的擴(kuò)散和相互凝聚等作用，隨水滴流下，從而使油煙離子從氣流中分離出來。這種設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、投資少、占地小、運(yùn)行費(fèi)用低、維修管理方便。

缺點(diǎn)：存在阻力大、對(duì)亞微米級(jí)顆粒物的凈化率很低、產(chǎn)生油污水的二次污染。

6、靜電處理法

靜電處理法是采用金屬板通電，電場(chǎng)在外加高壓的作用下，負(fù)極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運(yùn)動(dòng)，與氣體分子碰撞并離子化。油煙廢氣通過這個(gè)高壓電場(chǎng)時(shí)，油煙粒子在極短的時(shí)間內(nèi)因碰撞俘獲氣體離子而導(dǎo)致荷電，受電場(chǎng)力作用向正極集塵板運(yùn)動(dòng)，從而達(dá)到分離效果。這種設(shè)備的投資少、占地小、無二次污染、運(yùn)行費(fèi)用低。由于易于捕捉粒徑較小的粉塵，凈化效率高，可達(dá)85~95%。它的凈化機(jī)理與氣體方法的區(qū)別在于：分離力是靜電力，直接作用在粒子上，而不是作用在氣流上，因此具有能耗低，阻力小的特點(diǎn)。

靜電過濾器：含有粉塵顆粒的氣體，在接有高壓直流電源的陰極線(又稱電暈極)和接地的陽極板之間所形成的高壓電場(chǎng)通過時(shí)，由于陰極發(fā)生電暈放電、氣體被電離，此時(shí)，帶負(fù)電的氣體離子，在電場(chǎng)力的作用下，向陽板運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)中與粉塵顆粒相碰，則使塵粒荷以負(fù)電，荷電后的塵粒在電場(chǎng)力的作用下，亦向陽極運(yùn)動(dòng)，到達(dá)陽極后，放出所帶的電子，塵粒則沉積于陽極板上，而得到凈化的氣體排出防塵器外。

綜上所述，機(jī)械分離凈化設(shè)備凈化效率不高，只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場(chǎng)合；濕法洗滌凈化設(shè)備對(duì)亞微米級(jí)顆粒物的凈化率很低，還需要對(duì)產(chǎn)生的洗滌液進(jìn)行處理；過濾凈化設(shè)備需凈化更換濾料，能耗很大；活性炭吸附凈化設(shè)備成本太高；催化燃燒凈化設(shè)備的開發(fā)還不十分成熟；靜電法凈化效率設(shè)備以其高凈化效率、低壓降、運(yùn)行穩(wěn)定、維護(hù)管理方便等特點(diǎn)越來越顯示出他的優(yōu)越性，目前市場(chǎng)占有率接近90%。

回答完畢！以上回答希望能夠幫到您！

低空和高空油煙凈化器應(yīng)該怎么選擇？

給大家詳細(xì)的介紹一下低空油煙凈化器和高空油煙凈化器。低空油煙凈化器又叫做低空高凈化效率油煙凈化器，就是把凈化后的氣體直接在一樓排放，不用通過輸油煙管道把氣體輸送到樓頂。低空油煙凈化器的特點(diǎn)是凈化效率高、噪音低，產(chǎn)品質(zhì)量也會(huì)強(qiáng)于高空油煙凈化器（主要是電場(chǎng)部分，低空采用高密度電場(chǎng)）。高空油煙凈化器就是把凈化后的氣體通過輸油煙管道排放到高空中。特點(diǎn)是價(jià)格低、電場(chǎng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、凈化效率偏低（一般凈化效率在60-70%左右）。那么這兩種油煙凈化器應(yīng)該怎么選擇呢？給出的答案是不同使用場(chǎng)景、不同周圍環(huán)境采用不同的產(chǎn)品。

比如，底商直排油煙，必須要選擇低空油煙凈化器?？梢宰龅侥繙y(cè)無煙，這樣就避免周圍居民的投訴。順利過檢的同時(shí)避免了很多不必要的麻煩。如果周圍不是居民區(qū)，不存在投訴問題，而且房屋內(nèi)部提前配備了成套的輸油煙管道的情況下，可以選擇高空油煙凈化器，這樣主要是能夠降低成本。但是一旦有投訴，可能就會(huì)導(dǎo)致重新選擇凈化方案，出現(xiàn)二次投入，影響店鋪正常經(jīng)營。油煙凈化器產(chǎn)品屬于高使用率產(chǎn)品，選擇的時(shí)候一定要慎重，希望大家選擇更適合自己使用場(chǎng)景的產(chǎn)品

如何處理飯店油煙?

處理飯店油煙的方法包括：
* 安裝高空靜電油煙凈化器，將油煙進(jìn)行高空排放。這種方式雖然凈化效率只有20%~30%，但能避免對(duì)周邊居民的影響。
* 安裝低空靜電油煙凈化器，凈化效率較高，如天瓏油煙凈化器可達(dá)到98%。對(duì)于飯店而言，為了正常營業(yè)，最好安裝低空油煙凈化器。
* 使用專門的餐廳廚房，安裝油煙凈化設(shè)備，并從煙囪中提取油跡。
* 在高于附近房屋3米的高度排放油煙。
在安裝和使用油煙凈化器的過程中，也要注意相關(guān)規(guī)定和操作，比如在安裝低空靜電油煙凈化器時(shí)，要確保設(shè)備的接地和防雷措施，避免出現(xiàn)安全問題。同時(shí)，定期對(duì)油煙凈化器進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其良好的工作狀態(tài)。在排放油煙時(shí)，也要考慮到對(duì)周圍環(huán)境和居民的影響，合理規(guī)劃排放口的位置和高度。

高空油煙凈化器，低空油煙凈化器是什么意

同樣都是油煙凈化器？低空的和高空油煙凈化器差別在哪里？

昨個(gè)上班正忙，老爸給我打了個(gè)電話：

“你媽要給你買個(gè)油煙凈化器，朋友介紹的特別好！……”? “多少錢？”

“一千多吧”

“你們瘋了！千萬別買！回來說??！”

滿屏的感嘆號(hào)不能表達(dá)我的心情，其實(shí)主要是有感而發(fā)于什么呢？就是我發(fā)現(xiàn)油煙凈化器市場(chǎng)實(shí)在是太暴利了，仗著群眾對(duì)霧霾的恐慌對(duì)凈化器的不了解，漫天開價(jià)。普普通通的東西標(biāo)價(jià)五六千。

現(xiàn)在主流的餐飲業(yè)油煙凈化設(shè)備，可以根據(jù)排放方式分為低空油煙凈化器和高空油煙凈化器。低空油煙凈化器和高空油煙凈化器兩者的區(qū)別在哪里？我們的店面應(yīng)該選擇哪種？快霸作為油煙凈化器設(shè)備提供商和安裝工程服務(wù)商，下面就來為大家普及一下！

排放位置區(qū)別：

低空油煙凈化器：又叫低空排放或者低空直排油煙凈化器，顧名思義是在低空位置直接排放，比較適合敏感、排放要求高、環(huán)保檢查嚴(yán)格的場(chǎng)所，比如星級(jí)酒店、靠近地鐵的連鎖餐飲店、廣州天河城、荔灣上下九、珠江新城CBD中心、佛山萬科廣場(chǎng)等商業(yè)圈中心的餐飲場(chǎng)所；

高空油煙凈化器：又叫高空排放或者高空直排油煙凈化器，顧名思義是在高空位置直接排放，比較適合排放口在樓頂、排放口比居民樓層高、居民投訴較少的地區(qū)，比如花園小區(qū)、郊區(qū)、廣州佛山城中村等餐飲場(chǎng)所；

凈化效率區(qū)別：

低空排放油煙凈化器：凈化效率高，一般可以達(dá)到90%以上，效果好的可以達(dá)到95%，像快霸的低空直排油煙凈化器，凈化效率就可以達(dá)到95%以上。

高空排放油煙凈化器：凈化效率低，一般可以達(dá)到85%左右。

價(jià)格區(qū)別：

低空油煙凈化器：由于凈化效率高，排放要求嚴(yán)格，使用壽命相對(duì)較長(zhǎng)、價(jià)格相對(duì)較高，一般要在3000元起步的位置，如果是201、304不銹鋼材質(zhì)、不銹鋼蜂窩電場(chǎng)的話，價(jià)格一般在4000起步，凈化效果非常好的可以達(dá)到1萬元以上！

高空油煙凈化器：價(jià)格較低，幾百塊錢的都有，但是基本沒有效果！凈化效率在85%以上的，價(jià)格基本是在1000~2000元的檔次。

安裝方式區(qū)別：

低空排放油煙凈化器：由于低空直排，所以幾乎不需要煙道，工程安裝材料成本較低，可以實(shí)現(xiàn)就地凈化就地排放；

高空排放油煙凈化器：由于高空排放，甚至需要引到樓頂排放，需要的煙道較多，白鐵材料成本較高；

環(huán)保趨勢(shì)區(qū)別：

根據(jù)廣州和佛山的環(huán)保規(guī)劃趨勢(shì)，繼續(xù)鐵手腕嚴(yán)查是必然趨勢(shì)！部分城區(qū)已經(jīng)開始采用專業(yè)油煙凈化檢測(cè)儀的方法來檢測(cè)，這種檢測(cè)方式是以精密儀器檢測(cè)的排放濃度為準(zhǔn)，而且是實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，往后環(huán)保、城管或者工商部門，只會(huì)看實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，隨機(jī)檢測(cè)當(dāng)場(chǎng)決定是否達(dá)標(biāo)。

所以餐飲店面必須時(shí)時(shí)開啟凈化器設(shè)備，節(jié)能省電的凈化器也開始列入選購的范圍，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，快霸作為油煙凈化器設(shè)備提供商和安裝工程服務(wù)商，根據(jù)在廣州、佛山兩個(gè)城市的上千例安裝工程項(xiàng)目運(yùn)行情況來看，建議餐飲主們優(yōu)先選擇低空排放油煙凈化器，這必然是往后檢查的重點(diǎn)！