餐飲油煙凈化器的重要性

餐飲業是我國一大支經濟產業，在餐飲業的運作過程中，油煙產生的問題是多方面的.油煙的產生不僅會污染環境，而且還會對人的健康造成威脅。為了降低油煙對人體的威脅，餐飲行業需要安裝油煙凈化器。油煙凈化器對餐飲行業有很重要的作用。它能夠有效地去除煙塵、有害氣體等污染物，保障人民身體健康，同時也能夠起到整治環境的作用。因此，餐飲店鋪必須按照相關規定安裝油煙凈化器。

油煙凈化器的安裝標準

餐飲油煙凈化器的安裝標準主要包括以下幾個方面。首先，餐飲油煙凈化器的安裝應按照GB50073-2013《建筑給排水及采暖工程設計規范》規定設計和施工，并符合污染物排放**標準。其次，油煙凈化器應安裝于餐飲業的食品加工操作區域，通風管道應縮短長度，避免風道內積塵、滲油等現象，并且要求不與其它排氣管道同時排放，減少排氣口產生的噪聲。**后，安裝油煙凈化器的餐飲店還應該按照消防安**標準進行布置，確保經過凈化的氣體不會引起火災和意外事故等。

油煙凈化器的定期維護

安裝油煙凈化器不是一勞永逸的，為了保證油煙凈化器的正常運作，餐飲店鋪需要定期進行維護。首先要對油煙凈化器的油污濾網進行清洗、更換，向凈化器內部加入清潔劑進行清洗，預防凈化器內部污漬滋生腐蝕。其次，餐飲店還需檢查油煙凈化器及其連接管道是否漏氣、堵塞，防止沉積物返流污染清潔空氣。維護油煙凈化器不僅能夠延長設備使用壽命，減少因設備損壞引起的維修和更換費用，同時還能夠降低餐飲店鋪被罰款、關停的風險。