近年來為處理廚房油煙環境污染難題，有關部門都規定安裝油煙凈化器來限定餐飲單位排污，殊不知大部分餐飲單位針對油煙凈化器并不了解，僅僅只是隨便購買一臺開展安裝，殊不知環保嚴厲整治時仍被罰錢了，堅信許多被罰錢的餐飲單位都是迷惑不解，為什么裝了油煙凈化器還會被罰款?

其實不是，盡管餐館油煙凈化器解決技術應用雖已完善，但銷售市場上各式各樣的知名品牌濫竽充數，喊著“靜電感應除廚房油煙”的稱號，其實凈化效率達不上行業標準，更不能滿足生態環境保護的必須，既毀壞了顧客利益，防礙了大城市的廚房油煙整治，另外阻攔了油煙凈化器制造行業的發展趨勢。

一些生產廠家或代理商通常根據不標準的方式向顧客推銷產品，關鍵狀況有下列幾類：

第一種是夸大其詞風量，將油煙凈化器的風量標大，以小充大，讓顧客認為性價比高很高。例如配對的油煙凈化器應當采用8000風量，但安裝后具體精確測量得到的風量卻僅有6000，客戶采用這種標大風量的設備毫無疑問提升了成本費開支。

第二種是只注重解決風量而忽視解決實際效果。針對油煙凈化器設備，地區針對凈化效率必須做到90%之上，事實上盡管風量做到了，可是安裝后廚房油煙的凈化效率卻不合格，超過了最大容許排污濃度值。因而解決風量的尺寸，而不考慮到設備凈化效率是不科學的。

第三種是設備電氣設備特性不合格，不但危害設備使用壽命，還存有一定安全風險。一般油煙凈化器設備應用5-六年是一切正常的，維護保養的好得話，在保持凈化效率的另外還很有可能增加使用期。殊不知一些偽劣的設備，電子元器件或零配件達不上規范，通常應用一段時間后，凈化效率就比較嚴重降低，造成 排污超標準。

因而，挑選性價比高的油煙凈化器知名品牌至關重要！