安裝油煙凈化器時，無論是吊裝還是安裝在地面或墻上，都要保持油煙凈化器的水平，避免設備運行時漏油；同時還需要根據油煙凈化器的大小做一個固定支架來固定油煙凈化器。

工作原理及結構圖

煙氣凈化設備技術參數說明

風速：為了最大限度地減少管道內塵粒和油污的粘附和堆積，風道內的煙氣速度在12m/s以上。

噴嘴：選擇能環狀出水的噴嘴(如SiC噴嘴)。它形成的液滴要細，間距20-30cm。

脫水板：由折疊隔板組成，間距20mm，壓降小于40Pa。

排煙量：為了及時排出廚房灶臺上產生的油煙，每臺灶臺的排煙量設置為2000m3/h。

風機：選用低噪音離心風機。油煙引風機流量16000-20000 m3/h，總壓600-750Pa，電機功率4.5kw，噪音低于70dB(A)。

廚房油煙處理流程示意圖

獨立的技術設備

吸附式油煙凈化設備

具有高吸油性能的有機高分子復合織物或氈以及無機過濾材料(疏水珍珠巖、陶粒、焦炭等。單獨使用或組合使用)。濾料可垂直或平行于煙氣流動方向放置，凈化效率應達到80%以上，風阻應小于1200Pa。

靜電油煙凈化設備

靜電沉積法是將油煙引入高壓電場，使油煙和火災煙氣中的顆粒帶電，在電場力的作用下向除塵器移動而沉積。凈化效率通常在85%以上，壓降小。

低溫等離子體法

原理是利用高壓靜電法，同時在靜電場前端設置一個等離子體場，利用其高能量激發的大量自由基來降解煤煙顆粒，從而降低其粘度。在等離子體產生的過程中，高頻放電產生的瞬間高能可以打開一些有害氣體的化學鍵，分解成單質原子或無害分子。該技術是目前市場上最先進的油煙和火災煙氣處理技術，去除率高(90%以下)，處理后的氣體無異味，維護方便。但是設備投資略高。

液體洗滌方法

液體洗滌法是通過專門的氣體分布裝置，使油煙氣與吸收液接觸，將顆粒從氣相脫除到液相。一般采用噴霧、水膜和與集氣罩相連的“帶水煙罩”凈化器，但要使用合適的吸收劑，不能只用水和洗滌劑。

光催化

含油氣體的油霧被紫外光分解。油煙去除率可達90%，前提是需要至少30m長的管道，方便安裝紫外線燈管。目前只有進口紫外燈管能保證產品的可靠性和耐用性。缺點是紫外線致癌，所以必須密封嚴密。

生物凈化

油煙中的油霧被嗜油微生物分解凈化。油煙去除率可達90%，這需要專門的微生物池，微生物代謝需要定期處理和更新。這種處理方式是最環保的。

由于單一技術的凈化裝置無法達到良好的處理效果，因此大多數情況下選擇集中技術裝置的組合來達到最終良好的凈化效果。

復合技術裝置

復合設備是油煙凈化設備市場的主流。設計是基于廚房油煙與火煙、蛋白質與原料、調味品在加熱條件下發生物理化學反應產生的有機煙霧，以及加熱操作過程中液滴分解、氧化、聚合產生的高分子化合物。因此，既有懸浮顆粒物(TSP)又有氣態有機污染物，將它們分開處理是復合式油煙和火災煙氣凈化設備的出發點

經過液體吸收單元、水霧過濾網、等離子體單元和催化單元處理后，油霧、炭黑等顆粒物和SO2、NOX、CO、ch等氣態污染物可以得到很好的去除。該技術的核心是低溫等離子體單元，關鍵技術是：大功率高壓快上升沿窄脈沖電源的設計與制造。

高壓電源與放電、捕獲板之間的匹配技術、絕緣技術、安全保護技術，保證電源工作在理想的負載狀態。催化劑板的催化劑合成、負載和制造技術采用納米材料原位組裝技術、輔助燒結和表面活化處理技術，使催化劑板具備耐轟擊、耐腐蝕、使用壽命長和可清潔的技術條件。過濾器的催化劑負載技術使用合適的涂覆技術，將臭氧凈化催化劑負載在蜂窩多孔材料上以制成過濾器。

結合機械過濾和吸附煙氣凈化設備

液體泡沫洗滌凈化設備

利用傳質雙膜理論，結合物理和化學方法，機電一體化產品。油煙去除率可達90%。專用凈化劑用于提高氣液兩相之間的雙膜傳質能力，可快速捕集氣相中的煙塵等顆粒；同時自身排氣扇的負壓產生約600mm厚的液體泡沫層(液體泡沫的大小和直徑為1.5mm)對油煙氣體進行洗滌凈化。天然降雨層的凈化效果相當于600米左右。

油煙去除率90%，黑煙顆粒90%，空氣中灰塵等雜質90%，各種異味70%，藍煙(化學凝膠)60%。每2 ~ 3天需要排出產品并添加專業凈化劑。該產品運行穩定，使用壽命長，超級防火。

結合機械靜電的油煙凈化設備

油煙凈化器的安裝方式

1.油煙凈化器的安裝方式

一般來說，油煙凈化器有室外和室內兩種安裝方式。一般室外安裝有兩種：低空發射和高空發射。

1.油煙凈化器室內安裝示意圖及安裝實例

2.油煙凈化器室外安裝示意圖(低空排放)及安裝實例

3.油煙凈化器室外安裝示意圖(高空排放)及安裝實例

希望以上對你有所幫助。

首先確定是否有安裝油煙凈化器的地方(即是否有足夠的空間)。安裝位置在與集煙罩相連的排煙管道上。一般大多數人會選擇安裝在室外，這樣可以節省占用的廚房空間。

油煙凈化器安裝在哪里能達到最好的凈化效果？經過反復實踐和安裝工程案例，筆者認為，距離通風柜3-8m的距離是放置油煙凈化器的最佳位置，這樣才能保證消防安全和凈化效果。

油煙凈化器放在室外不怕風吹日曬雨淋嗎？別怕，油煙凈化器是高溫噴塑材料。注意在設備上方安裝防雨裝置，以延長油煙凈化器的使用壽命，同時注意凈化器周圍要預留維修空間，機箱門要能自由開啟90度以上的直角，便于日后的維護、清潔和保養。

關鍵問題是油煙凈化器要不要安裝在排氣扇前段。是不是安裝在排氣扇末端比較好？1.在安裝引風機時，如果在安裝油煙凈化器前安裝了引風機且無法移動，建議將油煙凈化器安裝在引風機末端，但前提是：油煙凈化器末端必須安裝向下90彎頭或向上90彎頭，并帶防雨帽，因為水無法進入油煙凈化器，內部的高壓電場怕電源連接帶來不必要的麻煩。2.當油煙凈化器與引風機一起安裝時，建議將油煙凈化器安裝在引風機的前端，這樣可以延長油煙凈化器的使用壽命

正常情況下，油煙凈化器會在管道和引風機安裝好之后再安裝電路。如果沒有特殊要求，一般油煙凈化器需要接220v電源。接通電源后，設備的電源箱旁邊有一個紅色指示燈和一個綠色指示燈。當我們使用正在運行的設備時，兩個指示燈同時亮起表示設備正常工作，否則設備無法正常工作。