單位廚房油煙凈化設備是這種除去廚房排煙的設備，主要用于廚房低空油煙凈化器的清潔整治。用以酒店、飯店、酒家、飯店及其大學、行政單位、廠子等場地。單位廚房油煙凈化設備在使用過一段時間后還要開展清理，因為油漬較為難清理，因而常選用侵泡清理和清洗的方式。

一，單位廚房油煙凈化設備原理

  廚房排煙歷經吸塵器，在髙壓激光機電磁場的功效下，將細微的油顆粒與汽體開展電離荷電，靜電的細微電離（油顆粒）被吸咐模塊所搜集，所以市場上大部分單位廚房油煙凈化設備也可以俗稱靜電式油煙凈化設備，并注入和火成巖到吸塵器的儲油箱里，粉塵內的有害物質，被電磁場內所造成的臭氧所除菌，并去除開臭味，有害物質被祛除，廚房排煙去除率經國家環保部評定的檢測單位檢驗，去除率超過95%左右，清潔的氣體經通風口排除，環保達標。

二，單位廚房油煙凈化設備構成

  1、雙頻髙壓電離器。髙壓電離器都選用的是雙頻操縱機理，并不是是通常的單頻操縱方法(一般單位廚房油煙凈化設備)。那樣會產成品的可靠性能上獲得提升。 

  2、吸咐平行板電容器的間隔。底壓吸咐平行板電容器的間隔決策了商品的合理吸咐占地面，進而立即危害單位廚房油煙凈化設備的清潔速率，平行板電容器間隔為9 mm-20mm中間。進一步提高了清潔速率。 

  3、模塊化設計。選用模塊化設計,此項布置較為個性化,能夠很便捷的組成客戶要求的風速。

三，單位廚房油煙凈化設備清理方式

  1、拆裝清理件：最先斷開抽單位廚房油煙凈化設備電原后把單位廚房油煙凈化設備從起吊部位卸掉，隨后對單位廚房油煙凈化設備其開展瓦解，先后取下：燈具燈管、集油盒、底邊板、密封環、風輪，最終提起心肌細胞替芯。 

  2、侵泡清理件：找1個很大的器皿，再倒進清潔液，將取下的構件開展置放里面侵泡。清潔液總數不必過少也不必過多，以能泡過所拆清理件起算。重件則應選用毛巾或清潔液開展清洗。清理件侵泡時間依據油漬水平而定，通常15－20分鐘為宜。 

  3、清洗污件：歷經侵泡后的油漬構件比較容易清理，通常用鐵刷、刷子蘸清潔液開展不斷清理就能夠洗整潔。但油漬嚴重的單位廚房油煙凈化設備則要采用獨特清理對策才能夠清理整潔。一般選用的方法是：最先用平頭搶子等道具把過厚的油漬給搶掉，隨后開展侵泡，再用火小蘇打水對油漬嚴重處開展清洗，清洗時務必隨身攜帶膠皮手套，以避免火堿。

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