又一城市前不久在主城區內進行了全方位的餐館廚房排煙重點整治突襲行動，應對前去查驗的稽查人員，某些并未安裝餐館油煙凈化器的餐館業主毫無疑問還未了解到事兒的嚴重后果。

    那麼，不安裝餐館油煙凈化設備有何不良影響?

1、國家要求，餐館廚房排煙排污企業務必安裝餐館油煙凈化器

    《中華共和國大氣污染治理法》第八十這條首款明文規定，排污廚房排煙的餐館第三產業經營人理應安裝餐館油煙凈化器設備并維持正常使用，或是采用別的餐館油煙凈化器設備，如靜電油煙凈化器、UV光解油煙凈化器、低空油煙凈化器、活性炭油煙凈化器等。使廚房排煙環保達標，并避免對周邊住戶的正常衣食住行壞境導致環境破壞。

2、餐館廚房排煙排污不合格將懲處處罰，乃至勒令停產整頓

    餐館第三產業經營人未安裝餐館油煙凈化器設備、異常使用餐館油煙凈化器設備或是未采用別的餐館油煙凈化器對策，超出環保標準排污廚房排煙的，則根據《中華共和國大氣污染治理法》第一百一十八條的要求，“責令改正，處三千元左右五萬塊下列的處罰;不予糾正的，勒令停產整頓”。尤其在室外更要注意安裝餐館油煙凈化器的事項。

    截至此前，淶水縣清查行動已查封餐館企業23家未安裝餐館油煙凈化器，勒令特惠整頓100戶安裝使用低空油煙凈化器，勒令暫停營業整頓3戶安裝餐館油煙凈化器未使用，立案調查11戶安裝靜電油煙凈化器。

    該清查行動并非個例，現階段中國各省都盛行了規模性餐館廚房排煙整頓行動，數以萬計的餐館企業被處罰和整頓。惟一的解決方案也是挑選合適的餐館油煙凈化器安裝，超過本地的廚房排煙環保標準，做一名誠實守信法律認可，節能環保的好店家。