哪個品牌的風機風柜比較好，油煙凈化器怎么匹配

風機的話一般選擇離心風機就可以，品牌差別不大，油煙凈化器匹配是按照灶頭進行匹配，一個灶頭按照4000風量計算即可。比如2個灶頭就匹配8000風量的油煙凈化器就可以了。

油煙凈化器價格怎么算合理

油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業。油煙凈化器可以說是餐飲行業必不可少的設備了！?高空油煙凈化器高空油煙凈化器用料質量差，價格在幾百塊錢左右，一般沒有什么凈化效果，即不能滿足商家的基本需求，也達不到國家要求標準。?低空油煙凈化器大多數的餐飲行業一般安裝的是靜電式的、低空的、凈化效率大于90%以上的油煙凈化器，價格在幾千到萬之間。價格與風量相關低空油煙凈化器的價格一般與它匹配的風量息息相關，按照風量來計算，通常每風量價格在0.4~0.7元之間，例如4000風量的價格可能在1600~2800元左右，而風量越大，每風量價格就越便宜。成本支出如果小飯店安裝一臺8000風量的油煙凈化器，那么設備的成本支出可能在3500元左右。其他費用以上只是油煙凈化器設備的支出，除此之外，還要考慮運費、安裝費以及后期清洗的費用。

選油煙凈化器怎么配風量啊？

在購買或者選擇油煙凈化器時，需要有相應的風機來與之進行匹配，這樣才能構一套完整的油煙凈化系統。那么我們在匹配風機風量時，對比油煙凈化器風量，需要往大了匹配還是往小了匹配？或者是匹配相同風量？
目前市面上風機種類一般有：軸流風機、離心風機和風柜。軸流風機價格便宜，安裝方便，一般適用于小飯店小餐館等自營餐飲單位；離心風機每小時風量大，性能穩定，低噪音，抽風效果好，但體積比較大，一般多用于比較高級的酒店餐廳或者靠近居民區的餐飲單位；風柜則是更大風量的風機，耐受性好，性能優良穩定，一般適用于大型商場或者步行街的中央油煙凈化系統。
了解到風機的種類，接下來我們匹配時就需要相對留心了，風機的匹配應該是怎么樣的呢？下面我們就來說說。
油煙凈化器本身就帶有一定阻力，再加上管道長度自帶的阻力以及彎頭阻力，在實際運行中我們會發現，如果匹配相同風量的風機往往會達不到凈化效果，這是因為油煙凈化器和管道內的阻力影響到了風機運行，導致風機在運行過程中實際風量會偏小，因此我們在匹配風機風量時一般要往大了的匹配，一般高于凈化器10%~20%的風量。

生活中有很多的油煙凈化器，這么多的油煙凈化器該如何選擇，選擇的時候需要知道哪些方案呢？

1、關于一段式凈化及二段式凈化。相信很多人都聽過一段式凈化和二段式凈化，那么究竟什么是一段式什么是二段式呢。我們舉個例子：在排煙口位置敏感的餐廳，一段式油煙凈化器出現故障就會出現居民投訴等突發事件，影響餐廳的正常營業，二段式油煙凈化器采用的是雙備份凈化模式，即使有一臺設備出現故障，另外一組機器也可以正常工作，不會造成突發事件的發生。另外即使同樣在正常運行的情況下，二段式的平均凈化效率要優于一段式。

2、關于湘菜、川菜、燒烤等大油煙油煙凈化方案的選擇。湘菜、川菜、燒烤等烹飪過程中，油煙的濃度是普通的2-4倍，配油煙凈化器時應按照實際的發生量來計算，特別是這些菜系經常有爆炒的情況，短時間內有大量油煙涌出，這樣會造成油煙凈化器超負荷運作，從而排煙口會不定時的出現團狀油煙井噴現象。建議在配置油煙凈化器時要在原來匹配的風量上加大1-2倍來解決。3、凈化方案中的油煙凈化器選擇。選擇高壓靜電型油煙凈化器。靜電電源控制系統可自動調節電場強度，使凈化設備在長期運行后仍保持高效的凈化率。