油煙凈化器知名品牌多，價錢差別大，工作中可靠性、維護成本費、維護難度系數差別大，選擇適合的餐廳廚房油煙凈化器，需從下面一些層面考慮到：

一、合乎本地要求的油煙凈化規范，

合乎本地要求的餐飲業油煙凈化環保標準。注：國家規定的排放標準歸屬于國家行業標準，適用大部分地區。某些城市依照本地城市要求的城市地標實行，城市地標比國家行業標準嚴苛。符合規定的先決條件是資格證書齊備，包含：資格證書、檢驗報告、CCEP環評報告。這種匯報可以在網絡查詢。實際如何查詢可以關注我，并為您詳細描述。國家行業標準詳見GB18483-2001。

二、依據自身餐廳廚房的具體情況選擇適合排風量的油煙凈化器。

假如必須安裝小廚房餐廳總面積較小的地區，可以選擇小輸出功率凈化器。反過來，假如安裝在大中型廚房餐廳總面積比較大的地區，則應選擇輸出功率過大的油煙凈化器。（這主要是在于你需要做到哪些實際效果）

三、凈化高效率。

依據不一樣牌子的油煙凈化器，凈化器配備不一樣，凈化實際效果不一樣。這時，務必選擇凈化實際效果理想化的油煙凈化器，以實現沒有煙的實際效果，輕輕松松根據環保治理。

四、安全性、高效率、環保節能。

油煙凈化器在運轉環節中累積太多的廚房油煙是兇險的。留意選擇漏電保護器、防火安全防護的油煙凈化器，與此同時必須能耗低、環保節能的油煙凈化器。

五、可靠性好，凈化效果非常的好。

油煙凈化設備安裝有效后，應用效果非常的好，常見故障少，油煙凈化器生產廠家售后維修服務好，環保治理可合乎有關規范。

六、便于安裝、清理和維護。

油煙凈化器一般由專業的安裝精英團隊開展，油煙凈化器容積很大，低排出油煙凈化器最少凈重約70KG，大家想考慮到安裝使用后，凈化器健身運動非常容易拔出來，不危害門電源開關，選擇便于維護清理油煙凈化器，會降低中后期維護的許多不便。

油煙凈化器的選購手冊大概如上所述，在具體選購中必須考慮到大量，最重要的是選購售后維修服務確保的油煙凈化器，可以參照油煙凈化器十大品牌的蔚頓、凈嵐、科藍等。