近些年，飲食業特別是在興盛，室外飲食業汽車檔位也在提升，但我們在享用食材的與此同時，環境污染問題也更加突顯。為改進安徽銅陵市銅官區大氣環境，標準餐飲管理服務，在普遍征求人民群眾需要的基本上，采用"三批"對策，處理人民群眾要求，推動飲食業廚房油煙環保治理。“三批"的首要方法如下所示：1.依規關掉一批。私自開設貨攤(如流動性貨攤、室外碳火燒烤店、斜門設檔)、在住房內運營的餐飲業企業，及其違背環境保護、消防安全、市政工程管控等相關法律法規的餐飲業企業，依規關掉。二.關閉并改正一批。食品工業企業沒有安裝和常規應用油煙凈化設備，或是安裝偽劣油煙凈化設備或是排出過多，及其沒有安裝隔油器的，勒令餐飲業企業停產整頓。3.該標準由多個層面進行營銷推廣。為得到詳細的許可證書，在安裝油煙凈化設備的與此同時，正常的應用餐飲業企業，進一步監管和按時清理和維護保養油煙凈化設備，標準廚房油煙的運用和管理方法。油煙凈化設備以很高的凈化處理高效率，經久耐用的質量協助安徽省銅陵市餐飲業企業做到環保標準。現階段，銅官區政府部門已機構工作人員對廚房油煙開展集中化整治和執法監督行為。