油煙凈化器生產廠家都有各自去產器加工工藝的流程，及以產品專利，深圳廚房油煙凈化器加工工藝也是其中的一項，現在的油煙凈化器大多都也只是用在餐飲業，工業等，家庭小型廚房油煙凈化產品還未開始普及。

一、深圳廚房油煙凈化器簡述

在飲食業的廚房燒菜及食品類制造業生產工藝流程時會造成很多的廚房油煙及其一氧化碳、二氧化硫、氮氧化合物等對身體危害的化學物質。在其中3、4-苯并芘為強致癌物質。目前的油煙機及排氣扇僅僅把所造成的廚房油煙及有害物質立即排至空氣，盡管確保了操作室內的氣體清洗，但這僅僅環境污染遷移，仍會對自然環境導致環境污染，現階段廚房油煙環境污染已變成環境污染中的一大投拆網絡熱點。國家環保局制訂的《餐飲業廚房油煙環保標準》（GB18483-2001）要求了餐飲業企業廚房油煙的高容許排污濃度值和油煙凈化器的低除去高效率。

 本企業生產制造的油煙凈化器是在吸收、消化吸收世界各國同行業優勢的基本上，嚴格執行《餐飲業油煙凈化器》（HCRJ048-1999）及其《餐飲業油煙凈化器技術標準及檢驗技術標準》（HJ/T62-2001）要求的技術性標準設計方案生產制造的。

 二、基本原理

在離心風機的功效下、廚房油煙氣混和空氣污染物根據油煙凈化器，廚房油煙氣在髙壓電場的功效下，被弱電解質、分解掉，吸咐 、炭化，另外髙壓靜電場中造成的特異性系數三氧（O3），對工業廢氣中的有害成分和臭味開展分解掉和去味。
 根據油煙凈化器的清潔解決，可讓廚房油煙的去除率做到90％左右，因而排污到戶外的是非常清洗的氣體。
 下面的圖分別:靜電感應油煙凈化器的靜電場構造和空中油煙凈化器的直流高壓電源:
 

三、深圳廚房油煙凈化器應用領域

廚房油煙凈化器可市場應用于酒店、餐館，酒樓、飯店、飯堂、食品加工廠及其燃油鍋爐等排污廚房油煙的場地。

四、商品特性

1、 靜電場遍布設備選用主題活動構造，拆卸隨意，清理便捷

2、組合型殼體，可依據必須隨意選擇進空調出風口方向，安裝便捷。

3、下設過電流、過流保護、觸電事故、走電、常見故障保護器。

4、可保持機器設備與操縱分離出來實際操作。
5、 結構緊湊、新奇、重量輕、很輕。
6、靜電場 工作電壓平穩，不容易隨靜電場電流量的提升而降低。

7、摩擦阻力小、噪聲低、耗能低、可信性高、去除率高。

五、深圳廚房油煙凈化器機器設備電機選型方式:

1、依據集廚房油煙罩總投影面積（S）電機選型：
 S（m2）×3000=排煙系統排風量=油煙凈化器解決排風量，再依據總排風量確認機器設備型號規格。
 
2、依據灶眼電機選型：

每只規范灶眼（φ=350mm）排風量為3000m3/h,總解決排風量=灶眼數×3000，再依據總排風量確認機器設備型號規格。

3、依據原離心風機配套設施電機選型：
 選定油煙凈化器型號規格與原配套設施的離心風機排風量相配搭。