陜西酒店油煙凈化器技術

陜西酒店油煙凈化器技術主要采用了機械式凈化技術和電暈放電技術。

機械式凈化技術主要通過金屬擋板、金屬濾網等設備來攔截和過濾油煙中的大顆粒物。這種技術具有結構簡單、壓降較小、耗能較低以及清洗維護便利的優點。然而，它對于小粒徑油煙和顆粒物的凈化效率通常較低，因此該技術多應用于廢氣預處理階段。

電暈放電技術則是通過產生高能等離子體來凈化油煙。這種技術利用電場使空氣中的氧氣和水分子電離，產生大量的自由基等活性物質，這些活性物質能夠與油煙中的有機物分子發生化學反應，將其分解成無害的小分子物質。同時，電場的作用還使油煙中的顆粒物帶電，從而被電極吸附下來。這種技術具有凈化效率高、能夠處理小粒徑油煙和顆粒物、不會產生二次污染等優點，因此在酒店等需要高效凈化油煙的場所得到了廣泛應用。

在實際應用中，陜西酒店通常會根據廚房油煙的具體情況和處理要求，選擇適合的油煙凈化器技術，或者將多種技術組合使用，以達到更好的凈化效果。同時，為了確保油煙凈化器的正常運行和凈化效果，酒店還需要定期對設備進行清洗、維護和保養。

飯店油煙凈化器的工作原理及使用注意事項

環境污染是21世紀全球最為關心的話題，也確實，如今人類為了發展，大量的砍伐樹木，開采礦資源，使得我們的空氣質量日益下降。空氣質量下降一個最為直接的結果就是肺癌病人增加。大的不說，我們家庭里的環境質量也是非常重要的，那么影響家庭空氣質量的主要因素就是我們在炒菜時的油煙了，所以如何清除油煙也是每個家庭乃至飯店特別關心的事情。但有了飯店油煙凈化器，這問題就已經不是事了，那么飯店油煙凈化器的工作原理是什么呢?

飯店油煙凈化器的工作原理

飯店油煙凈化器采用機械分離和靜電凈化雙重作用，含油煙廢氣在風機的作用下吸入管道，進入油煙凈化器的一級凈化分離分衡裝置，采用重力慣性凈化技術，對大粒徑油霧粒子進行物理分離并且衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進入高壓靜電場，高壓靜電場采用二段式高低壓分離的靜電工作原理，第一級電離極板的電場使微小粒徑油霧粒子荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達第二級吸附極后立刻被吸附且部分炭化。同時高壓靜電激發的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒、除味的作用，最后通過過濾網格柵，排出潔凈的空氣。

飯店油煙凈化器使用注意事項

1、每個爐灶對應的處理風量約為2000~2500m3/h，根據爐灶數量及安裝位置確定總的處理風量并選定相應的凈化器的規格型號。

2、凈化器可室內、外安裝，凈化器室外安裝請在機器上方安裝防雨裝置以增加機器的使用壽命，凈化器周圍需要預留維修空間、機箱門應有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養、清洗、維修。

3、機器在安裝前最好先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產生偏移。

4、機器的進出風口可以隨意互換，進風口方向必須要有過濾網。

5、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上，以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風機的距離在2米以上比較合適，凈化器最好安裝在風機的前面，如果風機需要安裝在凈化器的前面，風機的出風口不能對著凈化器直吹，否則會影響凈化器凈化效果;凈化器的進風口最好不能有彎頭。

如今飯店油煙凈化器在市場上也是非常的混亂，這里說的混亂是指品牌和價格的混亂，我們可以很容易的發現，市場上的油煙凈化器的品牌是非常多種的，而且價格起伏也是非常大的，有的飯店油煙凈化器幾百元不等，而有的甚至是上萬元，這樣的起伏，難免讓顧客心有余悸。所以我們在購買的時候還是要認準牌子，市場上方太和寶麗潔的油煙凈化器還是比較受人們歡迎的。

油煙凈化器工作原理是什么？

油煙凈化器工作原理：油煙廢氣首先經過一定數目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經過纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴散、截留而被脫除。

通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復合材料。這種設備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便；但阻力大、占地大、需要經常更換濾料的缺點。

由于濾料阻力很大，如玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達1500Pa，且濾料需經常更換，使過濾法凈化設備的應用受到局限。

設備日常維護問題

從調查情況看，生產廠一般都提供一年的設備免費維護，但超過一年保修期后，用戶不愿花錢進行設備的清洗和維護，使設備出現因不定期維護而影響正常運轉的現象。

在油煙凈化設備安裝較為普及的城市，環保監管工作的重點應及時從重安裝轉移到重運行上來。通過加強對設備運轉的日常監督管理，加大執法力度，提高油煙凈化設備的正常運轉率。

各地應鼓勵油煙凈化設備生產廠家建立油煙凈化設備運營公司，代理多家產品，專業負責油煙凈化設備的維護和運行。

餐飲油煙凈化器是如何除煙的？

靜電式油煙凈化設備是利用高壓靜電使油煙荷電從而吸附到集塵器板上，當氣體油煙經過靜電式油煙凈化設備時，首先大的煙塵會被粗效過濾器阻攔濾掉，那些小的煙塵經過高壓靜電場時會被荷電吸附到集塵器板上，那些小的病菌由于自身的細胞質和細胞膜相互之間的細微的電位差，也會被高壓電荷一瞬間釋放出來的能量消耗殺死，從而做到除煙的目的。一、靜電式油煙凈化器應用范圍酒店、餐飲店等飲食業油煙凈化；學校、醫院、工礦機關事業單位食堂油煙凈化；食品廠油煙污染治理。低空油煙凈化設備消化吸收國內外同類產品優點的基礎上，適用于餐廳廚房低空排放油煙的凈化治理；用于酒店、飯館、酒家、餐廳以及大學、機關、工廠等場所；食品油炸、烹任生產加工行業；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。二、靜電式油煙凈化器產品賣點

1.除煙、除霧性能優異。靜電式油煙凈化設備基本上能夠捕集一切細微煙塵及霧狀液體，除霧高效率且維持長期性平穩不會改變。另一個，機器設備損壞小，設計的概念合理，生產制造安裝程序恰當，設備維修保養及時，機器設備一般都能長期性運行。2.氣體壓力損害小，二氧化碳排放低。靜電式油煙凈化設備是利用庫倫力捕集煙塵，所以風機僅負擔煙塵的運載，因而氣流阻力很小，約100-300Pa。另一個，雖然靜電式油煙凈化設備自身的運行工作電壓很高，但電流量卻特別小，因此，靜電式油煙凈化設備所耗費的額定功率是很小的。3.應用領域廣。不僅用于磨床、齒輪加工、大型數控加工中心，也適用于生產加工時形成很多油霧、塵埃、油煙、乳化氣霧的其他機器設備上。當煙塵中的各項指標在一定范圍內變化時，靜電式油煙凈化設備的性能基本保持不變。4.設備維修保養簡單。如果靜電式油煙凈化設備種類規格選用得當，安裝程序質量良好，運行過程嚴格遵守操作規程，日常的設備維修保養工作基本上很少。5.安裝程序方便。應用機器設備自帶的4個高彈橡膠減震塊，安裝程序在機床頂部或側邊單獨支架上即可。高性能的風機以及高彈橡膠減震塊，保證機器設備震動很小，噪音很小

廚房油煙凈化器工作原理是怎樣的？

油煙凈化器放濃度和油煙凈化設備的最低去除效率。吸收國內外同類產品優點的基礎上，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理;用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所;食品油炸、烹任加工行業;油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。運水煙罩采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風機收集排放。該產品的油煙去除率約90~98%。油煙去除率符合<飲食業油煙排放標準>GB18483-2001的要求。水噴淋洗滌塔凈化工藝采用煙罩收集送入吸收塔(噴淋、篩板、填料)的方式凈化，然后通過抽風機排放。該產品的油煙去除率約80~90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設備安裝空間大，系統復雜。高壓靜電(等離子)利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。該產品的油煙去除率標稱95%。產品使用的第一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求，連續使用約3個月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果，以及油煙去除率達標，必須每兩周清洗一次，有專業的靜電油煙凈化器清洗服務公司代勞，費用每次1000~5000元不等。如果不按規范清洗，排煙管道內積油嚴重，失火風險很大。物理過濾絲網、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復合。此類產品的油煙去除率實際為20~30%，單獨使用時無法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。光催化利用紫外光將含油氣體的油霧分解。此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的，前提是需要最少約30米長的管道，便于安裝紫外光管。目前只有進口的紫外光管能保證產品的可靠性、耐用性。缺點是紫外光致癌，必須密封嚴實了，泄漏了，對大家沒有任何好處。對了，泄漏一點可以殺菌，消毒。生物凈化利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。需要專門的微生物池，微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法最為環保。液沫洗滌利用傳質雙膜理論，物理、化學方法的結合產物，機電一體化產品，嚴格來說不應該叫油煙凈化器，應該叫油煙凈化機較為合理。此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。采用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質動力，能快速捕捉氣相中的油煙等微粒;同時利用自身排風風機的負壓產生約600mm厚的液沫層(液沫大小直徑1.5mm)對油煙氣體進行洗滌式凈化。約等效于600米的自然降雨層的凈化效果。油煙中油的去除率90%，黑煙顆粒物的去除率90%，空氣中灰塵等雜質的去除率90%，各類氣味的去除率70%，藍色煙(化學凝膠)的去除率60%。產品需要每使用2~3天做一次排污、添加專業凈化劑的工作。產品運行穩定、使用壽命長、特級防火。