近年來為處理廚房油煙環境污染問題，有關部門都規定安裝油煙凈化器來限定餐飲業企業排出，殊不知大部分餐飲業企業針對油煙凈化器并不了解，僅僅隨便購買一臺開展安裝，殊不知環境保護嚴厲查處時仍被處罰了，堅信許多被處罰金的餐飲業企業都是會迷惑不解，為什么裝了油煙凈化器還會繼續被處罰？

其實不是，盡管餐飲業油煙凈化處置技術性雖已完善，但市面上各種的知名品牌濫竽充數，喊著“靜電感應除廚房油煙”的稱號，其實凈化處理高效率達不上行業標準，更不能滿足生態環境保護的必須，既破壞了顧客利益，防礙了都市的廚房油煙整治，與此同時阻攔了油煙凈化器領域的發展趨勢。

一些生產廠家或代理商通常根據不標準的方式向顧客推銷產品，關鍵狀況有下列幾類：

第一種是夸大其詞排風量，將油煙凈化器的風量標大，以小充大，讓顧客認為性價比高很高。例如配對的油煙凈化器應當采用8000排風量，但安裝后具體精確測量得到的排風量卻只要6000，客戶采用這種標風大量的設施毫無疑問提高了成本費開支。

第二種是只注重解決排風量而忽視解決實際效果。針對油煙凈化機，地區針對凈化處理高效率必須做到90%以上，事實上盡管排風量做到了，可是安裝后廚房油煙的凈化處理高效率卻不合格，超過了最大容許排出濃度值。因而解決風速的尺寸，而不考慮到機器設備凈化處理效果是不規范的。

第三種是機器設備電氣設備特性不合格，不但危害機器設備使用壽命，還具有一定安全風險。一般油煙凈化機應用5-6年是常規的，維護保養的好得話，在保持凈化處理效果的并且還很有可能增加使用期限。殊不知一些不合格的機器設備，電子元器件或零配件達不上規范，通常應用一段時間后，凈化處理效果就比較嚴重降低，造成排出超標準。

因而，挑選質量好的油煙凈化器知名品牌至關重要！