現階段油煙凈化器市場銷售錯亂，總會有各種各樣仿貨、劣質的油煙凈化器發生。如何繞開購買到劣質的油煙凈化器變成讓顧客頭痛的問題。

1.顧客購買回家油煙凈化器肯定是期待它能充分發揮一定的功能性功效。而事實上，安裝后也無法清除防止劣質油煙凈化器的除煙預期效果一般，并沒有能實現夢想的預期效果，安裝后不但再次排煙系統，與此同時造成了排污口附近的環境污染很嚴重。一般好的油煙凈化器在房屋建筑表層是不太可能造成灰黑色環境污染的，很有可能表明購買的是劣質的油煙凈化器。

2. 做為一款飲食業不可或缺的環保節能設備，油煙凈化器務必具有專業的檢驗報告及其環保產品認證，無驗證的產品品質品質是不能保障的。許多油煙凈化器生產廠家都具有一些資格證書，而這種資格證書也不知道是什么是真哪些是假，如果有標準去看看下周邊與自身類似飯店早已進行的項目案例做為參照，比照更有感染力。

3. 在應用全過程中盡管未發生質量問題，但油煙凈化器最重要的或是其凈化高效率了，凈化效率如果不過關，無論應用多長時間，運作多平穩都沒有用！現階段市場上品質過得硬的油煙凈化器凈化高效率是在95%以上，針對送風口處用人眼徹底看不見廚房油煙的，就算長期性運轉后排污口及周圍環境不太可能被環境污染。倘若如果在冬季有一些冒煙發生那很有可能是水蒸汽，歸屬于正常的狀況。如果在通常情況下看到顯著的冒煙，還可以判斷這臺油煙凈化器品質不好。

與相仿的一樣排出比照，一般來說，好的餐廳廚房油煙凈化器的確價格對比價格昂貴點，高效率和最低效能油煙凈化器商品的市場價格相距比較大上，若是安裝以后可以達到環境保護規定是就有效的油煙凈化器，反過來那么就表明購買到劣質的油煙凈化器。